2.调味品市场规模达到4594亿, 根据艾媒咨询的数据,2021年我国调味品市场规模为4594亿元, 2014年至2021年的年均复合增长率达到8.5%,预计2027年市 场规模将突破1万亿元。从增长动力看,产量和价格提升共同驱 动市场扩张。产量方面,我国百强企业调味食品总产量从2013年 700万吨增加至2020年1627吨,七年复合增长率为14.17% 价格方面,2019年单价约为19.8元/kg,2014年至2019年年 均复合增长率约为3.29% 此外,调味品零售市场规模增长较快。根据欧睿国际数据,2021 年我国调味品零售市场规模由2012年705亿元提升到1491亿元, 其间年均复合增长率为8.7%