1.2022年我国咖饮市场约800亿元,呈现“两超多强”格局 近年来,随着消费升级逐步普及以及“乙世代”消费人群日益活跃,咖饮消费需 求被不断释放。加上当今社会生活节奏加快,人们生活和工作压力增加,更加依 赖咖啡提神醒脑的功能。而移动互联网技术的发展,“自提+外卖”和“线上+线 下”的形式突破了咖饮消费场景的边界,将咖饮带到办公室、家中等场景中,咖 饮消费的便利性和普及度得以提高。 基于以上种种因素的影响,国内咖饮消费需求日益高涨,咖饮市场迅速扩容。据 红餐大数据,2021年我国咖饮市场规模达到了608亿元,较2020年增长30.8%。 随着2022年咖饮赛道持续火热,咖饮的市场规模继续壮大,红餐品牌研究院预 计2022年我国的咖饮市场规模将达到797亿元。 随着国内咖饮品类市场持续壮大,瑞幸咖啡、MannerCoffee、NOWWA挪瓦 咖啡、幸运咖等本土咖饮品牌在迅速崛起,整个品类的竞争格局已经从星巴克 一家独大逐步发展成“两超多强”的局面。