茶饮品牌持续深化地域风味挖掘,通过融合地方传统饮品、非遗 口在食材创新方面,茉莉花、柠檬、草莓、椰子、车厘子等常见花卉与时令水果仍是茶饮新品的主要选择。但与以往不同的是,时令 水果的应用正从“泛用化”走向“品质化”,品牌更强调水果品种、可溯源产地等核心价值,突出原料本身的差异化。比如,2025 年,奈雪的茶将霸气草莓升级为红颜草莓初雪,产品上市首日部分门店销售额环比增长410% 同时,地域特色挖掘进一步深化,创新方向不再局限于地域食材本身,而是延伸至地方传统饮品、非遗工艺及风味体系,并与地域 水果,而是拓展至更丰富的地域食 材体系,并进一步关注具备非遗工 2025年12月,霸王茶姬推出 了归云南系列新品,包括归 云南、归云南·云漫普洱、归