02025年餐饮连锁门店地域分布
2026-04-22 08:54:16
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图16 2025年小规模*门店连锁品牌地域分布情况
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O2025年连锁餐饮门店数量各品类占比
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图17 2024-2025年国内分类型餐饮投融资次数分布
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以中国连锁餐饮TOP300品牌小谷姐姐为例，主打麻辣拌、麻辣烫、麻辣香锅三大核心品类，以 差异化的细分品类定位、全客群的消费场景覆盖，配合线上+线下多渠道精细化运营，目前全球 门店数量已突破1200家。针对下沉市场，小谷姐姐专门打造了低成本、高复购的单店盈利模型， 庭备用厨房”“年轻人便捷食堂”两大核心定位，快速在低线城市站稳脚跟，成为餐饮连锁下沉 的标杆样本。
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