2016~2025年中国餐饮行业年收入与社零增长率变化
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·2.1全国餐饮市场收入突破5.7万亿元，增速明显放缓 2025年，社会消费品零售总额50.12万亿元，比上年增长3.7%，餐饮收入57982亿元，比上年 增长3.2%。与过去十年相比，餐饮业增速明显放缓。 ·2.2价格下行制约餐饮营收增长，全年增速前高后低 具体来看，国家统计局数据显示，全国1-5月餐饮行业平均增速为5.0%，与上半年国内生产总 值5.3%的增速趋同，处于正常发展区间。6月以来，受市场餐饮价格加速下行影响，行业增速 明显回落，持续在3%以下徘徊。2025年全年餐饮行业增长呈现前高后低的发展态势。这与 “超额补贴”导致部分餐饮订单出现“0元购”“1元购”等“过度低价”，消费者低价预期固 化有着一定关系。
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