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加快品类创新和非即饮渠道的产品结构升级。近些年由于居民消费意愿减弱,外出就餐次数减少导致餐饮等现饮渠道疲软,因此吨价提升速度有所放缓。以全国化龙头青岛啤酒为例,非即饮销量占比从 2019 年 40%提升至 2024 年 58.8%。若餐饮受消费刺激政策修复,可期待吨价提速;而目前餐饮维持弱复苏情况下,各啤酒龙头一方面要推动非即饮渠道的产品结构升级与罐化率提升,另一方面要通过品类的创新与优化,如无醇啤酒、果啤,满足个性化需求,助力吨价的提升。
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