图4：2025年加拿大非商业餐饮服务销售（百万美元)

美国出口商通常不直接向加拿大餐饮服务运营商销售；他们通过中间商接触这些客户。全国分销高度集 中在少数几家综合分销商手中，而在地区和省级层面竞争更为激烈，有数十家分销商参与竞争。 ：全国综合分销商：Sysco Canada和Gordon Foodservice(GFS)提供全国覆盖，服务于主要连锁店和大型机构。 部）和Colabor（魁北克/大西洋地区）在区域服务和专业产品线上展开竞争。 以及客户开发。对于尚未在加拿大立足的企业，经纪商可以是一个高效的切入点。 ：直接面向连锁采购：大型连锁企业通过既有的采购系统采购原料，通常青睐已经融入美国供应链的供应商。 加拿大的餐饮服务运营商涵盖三个主要子行业：酒店和度假村、机构以及餐厅和快餐。 国际连锁酒店和度假村：万豪国际、希尔顿、雅高（包括费尔蒙）、洲际酒店及度假村。行业机构：加拿大酒店协会。 费尔蒙）：洲际酒店及度假村。行业机构：加拿大酒店协会。 机构：医疗、教育及旅行餐饮服务主要由合同餐饮供应商提供，包括：阿拉马克加拿大公司、金巴斯集团加拿大公 司、索迪斯加拿大公司。 餐厅与快餐：国际餐饮品牌公司（提姆霍顿、汉堡王、大力水手炸鸡）、麦当劳加拿大公司、无限食谱公司。行业组织：加 拿大餐饮协会。