推新方法论成熟,大单品频出。公司内部设有新品开发委员会,在上海设立创新中心,据公司财报,2020-2024年每年推出500+款新品或改良产品(其中2024年为约600款)。较强的菜单研发能力加持下,公司在不同发展阶段持续有大单品脱颖而出,菜单不断迭代改良,持续保持活力及对顾客的吸引力。据公司投资者日材料,(1)肯德基:24Q4至25Q3累计销售额突破10亿人民币的产品达15款,既包括发展早期推出的经典产品,如辣堡、辣翅、原味鸡、烤翅、蛋挞、薯条等,也包括近年推出的牛肉堡、全鸡等新品。(2)必胜客:24Q4至25Q3累计销售额突破1000万美元的产品共19款,其中6款为近年来推出的新品。