供给端，2025年全球牛磺酸总产能约14万吨，中国产能12.6万吨，占比90%。行 业呈寡头垄断格局，CR3达83%，头部企业优势突出：龙头企业年产能5.8万吨，另一 核心企业年产能2.5万吨，四大巨头合计市占率达92%。2025年产能扩张提速，下半年 新增4万吨食品级产能，四季度再落地2万吨，预计2026年全球新增产能超10万吨，国 内总规划产能超24万吨。 价格方面，2021-2025年呈“持续下行、2025年触底回升”态势，受供需、产能 及下游需求影响：2021年25162元/吨，2022年下跌14.5%至21512元/吨，2023年加 速下滑27.4%至15621元/吨，2024年续跌至12621元/吨，2025年触底回升25.3%至 15812元/吨，整体处于近五年中低位，反映供需从宽松向紧平衡过渡。。 未来中国牛磺酸需求将保持高速增长，2026-2030年中国需求量年均增速预计达 17%，2030年有望突破6万吨，需求增长动力来自国内多领域协同拉动。食品饮料领域 仍是核心消费场景，占中国牛磺酸总需求的55%，其中功能饮料是核心增长引擎 三个皮匠报告网一全行业研究报告、财报、峰会、数据、产业政策下载平台