中国番茄酱出口平均单价月度变化（美元/千克）
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季度，美元兑人民币汇率从约 7.1 升至 7.3 以上。由于中国番茄酱出口以美元计价，汇率优势更有利于大包装产品价格上行，形成“量价齐升”格局。 小包装出口以品牌溢价为主，价格弹性相对较低；大包装出口量集中、议价权集中于龙头企业。小包装番茄酱（≤5kg）产品以品牌化、有机认证、即食型为主，其定价受终端零售渠道、物流成本与消费者支付意愿约束，价格波动幅度远小于大包装原料酱；而以中粮糖业、冠农股份等为代表的头部企业凭借规模化产能与自有原料基地，主导了大包装出口定价权，其出口订单多为长期合同，受海外库存短缺影响，客户被迫接受高价，形成“买方市场”向“卖方市场”切换。
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