图19.2020-2026E中国方便食品市场规模
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轻烹食品迎合市场消费需求。随着生活节奏不断加快，轻烹食品因便捷和健康的烹饪方法、年轻消费者烹饪的参与感和厨艺的满足感以及烹饪社交需求而广受欢迎。一方面，轻烹食品契合了当代年轻人的宅文化，由于生活节奏飞快，年轻消费者追求方便、快捷；另一方面，年轻消费者的时间普遍碎片化，高品质的轻烹食品可大幅提高消费者的生活品质，通过亲自动手参与食物制作过程，可大幅获得厨艺的满足感。近年来中国方便食品市场规模不断扩大，根据艾媒资询的数据显示，2024年中国方便食品市场规模已达 7782亿元。预计 2026年中国方便食品行业市场规模有望突破万亿元。
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