看好精酿、生鲜、茶啤等有别于传统工业啤酒的品类的发展,龙头下场有望收回部分份额。2017-2023 年间,啤酒厂商的快速高端化给小啤酒厂留下了进攻中低端市场的机会。在 2024-2025 年消费者更加谨慎、新兴渠道加速链接小厂的背景下,部分小啤酒厂凭借类精酿、类鲜啤概念的产品,以及相对便宜的定价,获得了更大的生存空间,但此细分市场的产品质量参差不齐,消费者缺少相关专业知识。2025 年以来,以嘉士伯为代表的啤酒大厂已开始切入此细分市场。往后看,随着龙头酒厂入场,一方面,此类差异化啤酒预计将加速发展、规范化发展,另一方面,龙头酒厂有望凭借更强的产品研创和品控能力收回部分市场份额,并以此作为产品结构升级的支点。目前啤酒大厂的此类差异化啤酒多以 1L 装形式出现,定价在 15-25 元/1L 罐不等,对应 8-12 元/500ml 标准瓶,仍有较好的利润空间。