2025 年乳制品板块震荡企稳,逐步走出周期的阴霾。全年维度看,2025 年A 股乳制品板块收入 1783 亿、同比+0.1%,净利润 119 亿元、同比+29%;板块毛利率同比+0.3pct 至 30.6%,净利率同比+1.5pct 至 6.7%,毛利率自2021 年以来逐年提升,净利率创历史新高。收入端企稳我们认为一方面是液奶基本盘跌幅收窄,另一方面乳制品部分细分领域表现出较好增长;利润端大幅改善我们认为除了奶价走低继续释放成本红利以外,价格战缓解使得销售费用率小幅下行,此外供需缺口收敛以及牛肉价格回升也使得与上游相关的减值和淘汰牛损失有所降低。总的来看,2025 年财务数据显示乳制品行业已经表现出改善迹象。