微生物蛋白国内主要参与者概况
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国内微生物蛋白发展节奏与海外类似。2017 年后,国内企业开始加速布局微生物蛋白。由于国内部分企业在发酵工艺上已有积累,生物质发酵企业布局进度较快,产能布局进展较快的包括蘑米生物、蓝佳生物、安琪酵母、富祥药业、瑞普生物等;由于国内合成生物技术、精密发酵发展较晚,精密发酵企业布局较慢,主要包括昌进生物、元育生物等。
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