甜菊糖苷的应用获得多国监管机构认可。1931 年,法国科学家首次从甜叶菊中提取甜菊糖苷。1985 年,中国卫生部就批准甜叶菊糖苷为天然甜味剂,1990 年又批准了甜叶菊糖苷为医药用的甜味剂辅料。 随后,自 2008 年开始甜菊糖苷逐步获美国、世界卫生组织、欧盟、加拿大等多个国家和地区监管机构批准。2024 年 3月,中国正式批准“甜菊糖苷(酶转化法)”作为食品添加剂新品种,允许用于调制乳、风味发酵乳、胶基糖果等食品类别;同年 12 月,我国国家卫生健康委《关于金花茶培养物等 11 种“三新食品”的公告》,批准甜菊糖苷合法应用于乳制品深加工、佐餐食品(腌菜)和主食(方便面/米粉)领域。