小菜园依托“好吃不贵”的大众餐饮定位与高度标准化的门店模型,同店数据在不同城市能级中呈现出较强的一致性与可复制性。2021-2024 年,公司同店门店数量由 239 家增至 390 家,扩张重心主要集中于三线及以下城市与新一线城市,同店数量分别由 130 家、66 家提升至 193 家、98 家,体现模型在下沉市场与核心扩张城市的双向适配能力;一线及二线城市同店数量亦稳步增长,为品牌在高能级城市的持续经营与品牌曝光提供支撑。从同店销售表现看,各线城市趋势高度一致:2021-2022 年整体同店销售基本持平;2022-2023 年在消费修复及外卖业务放量带动下,各线城市同店销售额普遍实现 20%左右增长,其中新一线及二线城市表现相对更优,反映核心城市消费恢复弹性较强;2023-2024 年各线城市同店销售额均出现个位数至低双位数回落,一线及新一线城市降幅略大,主要受 2023年公共卫生事件后高基数效应及公司主动下调菜品价格、强化性价比策略影响。整体来看,小菜园同店数据在扩张周期内呈现“修复—高增—回调”的行业共性特征,其跨城市层级的表现差异有限,短期波动主要由宏观与基数因素驱动,并未破坏门店经营质量,表明商业模式具备较强的全国复制基础。