3)乳蛋白:24 年中国乳蛋白行业的销量达 15.4 万吨,受益于消费者的功能营养需求,预计 27 年有望增至 18.7 万吨,期间 CAGR 为 6.7%。据欧睿,24 年中国乳蛋白行业的销量达 15.4 万吨,其中乳清蛋白/酪蛋白/牛奶蛋白为 11.4/3.6/0.4 万吨,对应 22-24 年 CAGR为 4.5%/10.1%/10.1%。受益于消费者的功能营养需求,我国保健食品市场有望快速发展,乳蛋白市场规模增长潜力较大,预计 27 年有望增至 18.7 万吨,对应乳清蛋白/酪蛋白/牛奶蛋白有望增至 14.0/4.2/0.5 万吨,对应 25-27 年 CAGR 为 7.1%/5.3%/7.7%。