农业技术升 ，从亩产上升向转换率提升。（1）水 人均产量高，单位面 产量持提升。根据 FAOSTAT 数据，2023年全球的人均水 产量 为 0.10吨，东南亚的人均水 产量远高于全球人均产量，尤其是位于中南半岛的陆地生产国，如柬埔寨最高达到了人均 0.74吨的水平，其次是 甸的 0.47吨、泰国的 0.46吨和越南的 0.43吨。东南亚岛国由于人口多，人均水 产量比中南半岛人均产量要低，主要产国印度尼西亚为 0.19吨，菲律宾为 0.17吨。印度产量高，但由于世界 二人口大国的人口基数，人均水 产量 为 0.14吨，接近世界平均水平。根据 FAOSTAT 数据，2023年全球水 单位面 产量 为 4751吨/公顷， 植技术较为先进的中国单位面 产量超过 7000吨/公顷。东南亚各国及印度的单位面 产量中枢 4400吨/公顷，单位面 产量较高的越南达到 6000吨/公顷，较低的泰国低于 3000吨/公顷。但过去十年期间，大部分国家的单位面 产量水平在持 提升，如印度的单位面 产量水平从 2013年的 3624吨/公顷上升至 2023年的 4300吨/公顷。（2）加工转化率持 提升，机械化用量增长有动力。根据 USDA数据，东南亚国家和印度的大 加工转化率在总体上逐步上升。增幅较高的如印度尼西亚尤为明显，大 加工转化率在 2017 年为 45.42%，2018 年迅速提升为 62.5%，之后总体上保持 慢增长。柬埔寨、 甸的大 转化率在 2016 年到 2021 年增幅明显，分别达到 57.34%和48.49%，但近年有所下降。越南、泰国、菲律宾、印度 国历年的大 加工转化率基本在 60%以上，均保持在较高的加工水平，有较强的大 加工能力。