我国乳糖不耐受人群比例
2023-10-07 08:10:10
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3.3 植物基：新市场驱动 植物基奶市场空间广阔，公司相关业务正顺应市场趋势发展。植物基奶以“牛奶替代品”的定位推向市场，主要包括豆奶、椰奶、燕麦奶品类，我国植物基奶市场规模从 2016年的 151.75 亿元增长至 2020年的 310.26亿元，年均复合增长率为 19.58%，保持高速增长。我们预计植物基奶未来仍将维持高速增长，一方面，相比欧美发达市场，我国植物基奶人均消费量和消费金额仍较低，增长潜力巨大；另一方面，我国有近一半的人群存在或可能存在乳糖不耐受的问题，无法消费普通牛奶，而燕麦奶等植物基奶中不含乳糖，所以这部分人对植物基饮品的需求稳定存在，在当前低碳环保发展趋势下，植物基奶对乳制品的替代渗透率仍有较大提升空间。
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