稀奶油需求扩大,国产替代进程明显提速。稀奶油是烘焙食品、甜品及饮品的重要原料,能显著提升产品品质与口感。近年来,随着居民生活水平提高及饮食消费升级,我国稀奶油需求持续释放。根据观研天下数据,2019-2023年,稀奶油需求量由 63.19万吨增至 69.89万吨,预计 2025年需求量为 76.67万吨,同比增速为 5.0%。需求增长刺激下,大型乳企及专业生产商加速布局稀奶油市场,带动国产产量稳步提升。根据观研天下数据,预计 2025 年我国稀奶油产量将超 50 万吨,同比增长 4.1%。与此同时,国产替代进程明显提速,根据新京报数据,2020-2024 年稀奶油国产化率从 20%快速提升至 45%,进口依存度降至 55%。