中国冻干食品企业注册量及增速
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中国冻干食品企业数量经历了先增后降的波动，但行业总量仍保持扩张，反映出行业竞争加剧与结构调整的阶段性特征。从企业注册情况来看，2017–2020 年我国冻干食品企业数量保持增长，由 114 家升至 159 家，年均增长率约 11.7%。2020 年以后，受疫情及行业竞争加剧影响，新增注册量出现下滑：2021 年注册企业数量降至72 家，2022 年进一步下降至 48 家，但总体仍在上升。
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