2025年,堂饮渠道的市场份额被非堂饮渠道所夺,目前仅占啤酒 总销量的42%,而2014年两者曾各占50%。新冠疫情后,从2021 年到2024年,随着啤酒行业在疫情后趋于稳定,堂饮渠道的市场 份额曾出现过小幅年度增长。但如今似乎已趋于平稳,堂饮渠道 的销售再次回到历史性的下滑轨道。2025年堂饮销售额下降1.9% ,而前一年降幅为0.5%。这背后是多重因素叠加的结果,包括酒 2025年,降幅几乎是2024年(-0.5 吧倒闭、生活成本危机导致消费者减少外出或在家饮用更便宜的 %)的四倍,比2019年水平低15% 酒类,以及减少饮酒量或完全戒酒的人群数量增长。2025年非堂 饮渠道的销售额也同样下降,降幅为 售额也出现下降,降幅为 场所转向自家沙发,而是无论在酒吧还是家中,整体啤酒饮用量 都在减少。这一趋势凸显了酿酒商需要提升所产啤酒的品质,以 达成所需的价格。正如本报告后续所示,消费者在购买时更看重 继2024年小幅下降1.3%之后 价值而非单纯价格,产地、品质和品牌等因素至关重要。 总体产量:-1.8% 喜力:-2.1% 英国餐饮渠道:-1.9% 百威英博:-2.3% 英国零售渠道:-1.7%