美国安格斯牛主打本土及海外高端牛肉市场
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美国养殖品种以安格斯牛为核心，凭借优异的大理石花纹沉积能力，主打高端牛肉市场，除主供国内商超及餐厅外，出口覆盖日本、韩国、中国等亚太高端市场。参考 USDA 最新统计，2026 年美国活牛总屠宰量预计为 2908 万头，同比-3.13%，牛肉总产量预计为 1171 万吨，同比-0.86%，其中国内消费量预计为 1307 万吨，同比持平；出口量预计为 113 万吨，同比-3.92%。受国内存栏持续下降影响，美国牛肉自给率逐年下降，出口量持续收缩。
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