2020-2023年新乳业原奶采购金额变动
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原奶价格呈下降趋势，有助于毛利率提升。2021 年下半年起原奶价格持续下行，全国牛奶产量增速放缓，2023 年中国乳制品产量首次出现下降，原奶市场整体仍然表现为供过于求状态。新乳业自有 12 家奶源牧场，奶源自给率居行业中游，成本受原奶价格波动影响有限。2021 年受原奶价格居高位影响，原奶采购金额较 2020 年同比增长 42.87%，此后原奶价格回落，至 2023 年原奶采购金额降至 26.54 亿元，成本端压力减轻，有助于进一步提高毛利率。
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