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图7 受到美国互惠关税影响最大的五种农业食品产品
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需求端：生猪年度需求基本稳定。2024年猪肉产销量 5706.03万吨，排除非洲猪瘟极端因素，猪肉年度消费需求相对稳定。年内需求存在季节性波动，由消费习惯和二育进出决定，近年来季节性波动减弱。25年全国生猪定点屠宰量和屠宰开工率在 1 月份冲高后回落，下半年逐步回升。白毛比价走势与屠宰数据同步抬升，生猪价格处于低位，叠加冬季旺季，消费端有小幅提振。2025年 12月 10-11日中央政治局会议在北京召开，会议指出要坚持内需主导，深入实施提振消费专项行动，制定实施城乡居民增收计划。我们认为，2026年消费提振政策有望陆续落地，预计猪肉消费需求稳中有升，对猪价形成一定支撑。
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