2018~2024年奶牛场均存栏数大幅提升
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供给端：规模化牧场占比大，抗周期能力强，导致周期底部时间较长。经历上一轮产能出清整合，我国牧场结构已实现规模化养殖特征。根据中国奶业协会数据，2024年全国存栏百头以上规模养殖比例达到 78%，场均奶牛存栏数 518头，较2018 年提升 234%。2023 年，国内奶牛 41%来自于 5000 头以上的大型、超大型规模牧场，1000头以下规模牧场存栏占比仅为 17%。大型牧场抗风险能力强，产能出清较缓，致使本轮下行周期时间跨度长于以往（本轮下行已持续近 4年，前轮下行周期为 2014~2015年，持续约 1.5年）。
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