图表62中国食品膨松剂CR4达44%
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Figure 4： Baseline sBCMA (A), E：T ratioa (B), CD4+ TN at apheresisb (C), and CD4+ TEM at achievement of MRD negative ≥CR at month 12
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以膨松剂、预拌粉为例，渠道协同为安琪切入市场的重要优势，也可反哺公司综合竞争实力提升。从产品属性看，食品膨松剂销售更偏向于 B 端、提供较标准化产品；预拌粉包括面包、蛋糕等细分品类，偏向于针对客户需求提供系统性解决方案，难度更高。因此食品膨松剂市场集中度更高，中国 CR4 可达 44%，而预拌粉格局更为分散，玩家主要包括两类，即以 puratos 焙乐道、德麦芝兰雅、安琪为代表的烘焙解决方案提供商，以及以嘉吉、通用磨坊、益海嘉里为代表的综合性食品集团。在中国预拌粉市场上，外资企业先发占据主导、垄断中高端市场，以益海嘉里、台创食品为代表的港台企业将技术与消费口味良好结合占据中端市场，安琪等本土企业相对后发，依靠渠道协同切入市场。而公司食品原料业务反过来也可助力公司一站式服务能力，增强综合竞争实力与客户粘性。
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