图2-24中国头部预制菜企业主营产品类型占比
2026-03-04 11:47:43
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的逐步完善，供给格局有望进一步优化，推动中国预制菜产业迈向更高质量的发展 2.3.2.市场需求格局 较2020年的1134万吨累计增加超过1600万吨。2025年消费量增速为16.8%，较 2024年24.1%的增速有所回落，但绝对增量仍达到398万吨。 消费量增长主要受多重市场因素共同推动。疫情期间居家场景增多使预制菜被 更多消费者接触，疫后部分消费习惯得以延续。供给端企业数量持续增加，即烹， 即配类产品种类不断丰富，覆盖更多日常饮食需求。生鲜电商、社区团购等渠道的 普及提升了预制菜购买的便利性，消费人群从一线城市向三四线城市及县域市场延 关注公众号扫码访问网站三个皮匠报告网一全行业研究报告、财报、峰会、数据、产业政策下载平台
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