小菜园翻台率(次/天)
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总体来看,小菜园通过主动下调客单价、优化菜品与价格结构,在不显著削弱翻台率的前提下扩大客群覆盖,与稳健的翻台率表现形成协同,有助于支撑收入规模的持续增长,并强化其大众便民中式餐饮的核心竞争力。
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