图表23锅圈主要竞争对手按类型分类
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具体到火锅、烧烤 C 端食材,锅圈 2022 年市占率第一,份额占比 12.7%。根据 Frost & Sullivan 统计,2022 年速冻食品行业规模接近 2000 亿,其中速冻调制食品 511 亿(即速冻鱼糜及速冻肉制品,泛指火锅丸子食材),而根据红餐大数据,2024 年烧烤行业规模接近 2800 亿,按照 35%原材料成本占比计算,对应烧烤食材规模 1000 亿。按在家火锅及烧烤产品的零售额计算,锅圈是国内最大的家用火锅和烧烤供应商,2022 年市场份额在12.7%。
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